En 2004 - du côté d'Hachinohe, c'est à dire au Nord du Japon - nous avions visité un très grand marché aux poissons.

Des dizaines d'étals proposaient des variétés très diverses. Mais que l'on soit en France ou au Japon, il y a une heure où il faut bien se nourrir. Et des restaurants où l'on sert des sushis, ce n'est pas ce qui manquait.
Sauf que ce jour-là, nous avions opté pour un restaurant où l'on pouvait faire cuire le poisson acheté à quelques mètres de là.

Une grande table, des bancs, un barbecue et son charbon de bois ... voilà ce que l'on avait payé ...

Le reste, je vous laisse deviner. Oishii deshita.


Aujourd'hui, je vous propose de découvrir autre chose, grâce à la complicité involontaire de Comme ça du Japon.
Nous sommes toujours dans un restaurant - et toujours au Japon - mais au lieu de ramener votre poisson, c'est vous qui allez le pêcher !
Différents viviers sont disposés autour d'un bateau-décor donnant l'illusion d'être en mer.

Reste plus qu'à choisir son poisson donc son vivier (et du coup, son prix) et à pêcher. On y trouve : dorades, ombles, soles, anguilles, crabes, langoustes, homards, bar etc ...


Sakana desu ka. Watashi wa sakana wo tabetai desu.

Koko de taberu mono wa nandemo oishii desu.

Si un jour, vous avez l'opportunité d'aller au Japon, un conseil : allez-y !.