Pratiquée généralement deux heures avant la basse mer et une heure après, la pêche aux crevettes se pratique avec un filet que l'on pousse devant soi.

A intervalles réguliers, le filet est relevé. Un rapide coup d'oeil pour évaluer ce qu'il y a dans la poche - éventuellement, celle-ci est versée dans le trieur - et l'on replonge le filet.
Pendant que l'on pousse le filet, il faut enlever les algues, les crabes, les vives .... avant de tamiser.

Petite particularité : un ancien panier à linge peut très bien être utilisé en lieu et place du panier en osier.

Dans les eaux leffrinckouckoises, ce sont les crevettes grises qui sont reines. On trouve de temps en temps des crevettes roses (Bouquet). Certains coins sont propices à cette espèce.

A peine rentré, il faut faire cuire les crevettes. De l'eau salée, un bouquet garni - bien que superflu puisque sur les crevettiers, cela m'étonnerait que l'on en trouve - on fait bouillir.




Le Surf Casting est également pratiqué aux mêmes créneaux horaires. Actuellement, c'est plutôt du bar que l'on pêche à Leffrinckoucke.

Un pêcheur heureux ... c'est son second bar.